Au bon vouloir de l'homme, l'animal

Quelle a été, de l'Antiquité à nos jours, l'attitude de l'homme à l'égard de l'animal? Peut-on définir une morale dans ce domaine?
Ces questions essentielles, qui intéressent des groupes variés - possesseurs d'animaux de compagnie, éleveurs, chercheurs scientifiques, militants de la protection animale - ou plus simplement chacun d'entre nous, ont rarement fait l'objet d'une étude complète. Cet ouvrage les aborde sous tous leurs aspects, et dans un langage ac... >Voir plus