Les protéines végétales

EAN : 9782703302896
168 pages
Editions Dangles (02/08/1990)

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Résumé :

Importance nutritionnelle, sources principales (céréales, soja et dérivés, légumes secs...), facteurs de vie et de santé, recettes culinaires...

Collection "Santé naturelle"

(Présentation de couverture)

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