L'Andalousie est l'une des régions touristiques les plus appréciées d'Europe. Pourtant, si les touristes se pressent sur les plages ensoleillées de la Costa del Sol, l'arrière-pays contient des richesses naturelles et des villes prestigieuses, comme Séville, Grenade, Cordoue, ... qui valent chacune une visite d'au moins une semaine.
Le Grand Guide de l'Andalousie propose des itinéraires touristiques, mais aussi des informations historiques, sur la gastronomie et les us et coutumes.
Un petit chapitre est consacré à Gibraltar.