Comme son nom l'indique il s'agit bien d'un dictionnaire. Donc vous ne trouverez ici que des définitions ayant toutes pour point commun le vin et tout ce qui s'y rapporte. Très complet et divisé en 2 parties, ce dictionnaire est agréable à manipuler pour des recherches ou de l'apprentissage.
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Le dictionnaire encyclopédique de la vigne et du vin comprend les termes techniques de viticulture et d’œnologie, les grands vins et vignobles de France et du monde.