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EAN : 9782843210099
234 pages
Les Editions Desjonquères (05/06/1998)
4/5   1 notes
Résumé :
La préoccupation des nourritures du corps traverse l'œuvre de voltaire, qui devait mériter le surnom d' " aubergiste de l'Europe ". La présente enquête, menée à partir de la correspondance de l'auteur comme de ses écrits d'histoire et de fiction, s'attache à reconstituer le mode de vie régnant aux Délices et au château de Ferney, les modes d'approvisionnement, les choix des mets, la préparation des plats, pour restituer enfin à nos yeux une table de riche au XVIIIè ... >Voir plus
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