Jean-Luc Sady
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Le gratin de pain perdu, version sucrée ET salée.
Le concept : le bread & butter pudding est plat typique anglais, sorte de pain perdu en gratin cuit au four.
La version petit plat : des tranches de brioche, un appareil à pain perdu (œuf/crème/sucre), une garniture et au four. À servir en parts, comme un gâteau.
Les recettes sucrées : au beurre et au sucre avec des fruits rouges, chocolat, pomme caramel…
Les recettes salées : des ... >Voir plus
Le concept : le bread & butter pudding est plat typique anglais, sorte de pain perdu en gratin cuit au four.
La version petit plat : des tranches de brioche, un appareil à pain perdu (œuf/crème/sucre), une garniture et au four. À servir en parts, comme un gâteau.
Les recettes sucrées : au beurre et au sucre avec des fruits rouges, chocolat, pomme caramel…
Les recettes salées : des ... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Gâteaux pain perduVoir plus
autres livres classés : recettes de cuisineVoir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Jean-Luc Sady (10)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
467 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre467 lecteurs ont répondu