Le Centre de Vulgarisation de la Connaissance ou CVC est un service de la Faculté des Sciences d’Orsay, Université Paris-Sud, soutenu par le CNRS. Il veut mettre le savoir scientifique à la portée du public.
Ses missions comprennent, outre la réalisation d’œuvres originales, la vulgarisation de travaux spécialisés
et des actions de sensibilisation envers le grand public et les scolaires.
Ce sont les mêmes électrons qui se trouvent dans les atomes.
Ils se déplacent plus ou moins facilement selon le matériau : dans les isolants, ils sont ancrés aux noyaux ; dans les métaux, ils sont presque libres.
Lessive
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Des agents mouillants permettent à l’eau d’imprégner les tâches souillant le tissu : elles se décolleront plus facilement.
Les molécules détergentes ont deux extrémités : l’une se lie aisément aux graisses, l’autre a une affinité pour l’eau. Aussitôt, ces molécules s’accrochent au gras et l’emprisonnent en formant des boules qui s’en vont dans l’eau.
[…]
Des tâches décollées du tissu tentent de s’y accrocher à nouveau ?
Elles sont impitoyablement repoussées dans l’eau par des molécules déposées à la surface du linge. Imparable.