Le Docteur Jean Lalau Keraly est pédiatre endocrinologue. spécialisé depuis plus de go ans dans les troubles alimentaires du jeune enfant; il consulte à l'Hôpital américain de Neuilly-sur-Seine (92). à l'hôpital Saint-Vincent-de-Paul (Paris), ainsi que dans son cabinet dans le 16e arrondissement de Paris.
Il intervient, dans la rubrique "Gourmets en herbe", animée par Jenny Carenco, du magazine Elle à table.