Anne-Sophie Rondeau

Biographie :

Anne-Sophie Rondeau, diplômée d'études supérieures de l'École du Louvre, a publié plusieurs ouvrages de botanique avant de consacrer son dernier livre au bienheureux Pier-Giorgio Frassati. Elle est aussi actrice
C’est avec une nécessité intérieure qu’Anne Guéchova et Anne-Sophie Rondeau font la cuisine, faite de joie et de tendresse, nourrie de traditions et enrichie de fantaisie, cherchant à aller vers l’essence de la cuisine : nourrir et donner de l’amour. C’est leur compréhension des ingrédients, l’assimilation de leurs traditions personnelles, leur liberté d’inspiration puisée dans la poésie du quotidien qu’elles souhaitent décrire, afin que chacun, s’en inspirant, retrouve sa propre histoire et cherche le chemin de sa propre façon de cuisiner.