Nationalité : France
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Biographie :
Cécile Decaux fait son pain chaque jour depuis plusieurs années. Enthousiaste et pédagogue, elle aime partager sa passion avec les autres. Son blog – www.atelier-pain.com – propose de nombreuses recettes de pains, de brioches ou même de croissants qu'elle a mises au point au fur et à mesure de ses essais.
Cécile Decaux fait son pain chaque jour depuis plusieurs années. Enthousiaste et pédagogue, elle aime partager sa passion avec les autres. Son blog – www.atelier-pain.com – propose de nombreuses recettes de pains, de brioches ou même de croissants qu'elle a mises au point au fur et à mesure de ses essais.
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Citations et extraits (1)
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PIERRE A PIZZA
Cette plaque accumule la chaleur lors du préchauffage. Faites glisser vos baguettes dessus à laide d'une planche. Elles seront alvéolées, et leurs incisions parfaites !
Cette plaque accumule la chaleur lors du préchauffage. Faites glisser vos baguettes dessus à laide d'une planche. Elles seront alvéolées, et leurs incisions parfaites !
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