Dorothée Kleinmann est née le 28 mai 1926 en Allemagne. Professeur à Darmstadt, passionnée d'archéologie, elle avait découvert Chinon en 1975 avec la Société d'étude des souterrains. En juillet 1976, elle devint gardienne et guide à la Chapelle Sainte-Radegonde, qui est l'ancien ermitage Saint-Jean de Chinon et comporte une fresque romane. Elle abrite aussi une collection d'art et traditions populaires créée par la Société des Amis du Vieux Chinon.
Dorothée habitait la cave sise à côté de la Chapelle et du musée qu'elle a entretenu patiemment et fait visiter. Elle passait ainsi toutes ses vacances d'été sur le site.
Quand on lui demande pourquoi elle se donnait tant de mal, elle sourit et affirme : « Ce n'est pas pour l'argent car le produit des droits d'entrée est entièrement versé aux responsables du musée ! Je fais cela pour les visiteurs, afin de créer une animation dans le musée. Ils apprécient beaucoup d'observer la façon dont on utilise ces outils anciens. » Elle y réalisait même la fabrication de pains, dans le four de sa grotte.