Citation de Senna
La zone de déchargement s’ouvrait sur une caste salle dans laquelle un ouvrier muni de gros gants de caoutchouc sortait l’une après l’autre les cages de dindes et les ouvrait. Un convoyeur automatique bourdonnait au-dessus de sa tête, d’où pendaient des crochets métalliques auxquels trois autres ouvriers accrochaient les dindes par les pattes.La tête en bas, couvertes de fientes et à moitié assommées par le voyage, les malheureuses bêtes terrorisées, se débattaient faiblement en poussant des petits cris.
