Ellen Støkken Dahl est diplômée en médecine à l'Université d'Oslo, en 2018.
Pendant plusieurs années, elle et Nina Brochmann (1987), également médecin, ont effectué ensemble, en tant que professeurs et professionnelles de la santé, des missions d'éducation sexuelle, notamment auprès de jeunes issus de l'immigration.
Leur blog, Underlivet, lancé en 2015, a remporté un immense succès et démontré le besoin accru d'information sur le sexe féminin.
En 2018, elles publient "Les Joies d'en bas" (Gleden med skjeden), traduit dans une trentaine de langues.
blog : http://underlivet.blogg.no/
Twitter : https://twitter.com/ellensda?lang=fr