Eric Blaise Simon

Biographie :

Éric SIMON est né en février 1969. Après une formation d’ingénieur en agriculture, il devient enseignant dans un lycée agricole durant 11 ans ( de 1993 à 2004).
Il est agriculteur depuis 2002, éleveur de porcs en plein air en agriculture biologique ainsi que de brebis en système sylvo-pastoral. Il est actuellement installé dans le Lot, sur le Causse de Rocamadour.
Il a déjà publié "Une vraie vie de cochons, élever des truies en agriculture biologique" , en 2013 aux Éditions Educagri ainsi que "Une question de sens...une histoire d'amour ! ", en 2010 aux éditions Amalthée.