Eve-Marie Zizza

Biographie :

Ancien professeur de lettres, Eve-Marie Zizza-Lalu a mis son amour des mots au service de sa passion du goût.
Journaliste et critique gastronomique, elle a collaboré au Figaroscope, au Figaro, au Monde, à Grand Air, etc. et a réalisé plusieurs sujets de télévision pour l'émission Culture Pub. Elle a également été éditrice de Slow France, le magazine du mouvement international Slow Food dédié à la défense du goût dans le monde. En 2007, elle a créé une société d'édition spécialisée dans le domaine de la gastronomie et de L'art de vivre. Eve-Marie Zizza-Lalu est également l'auteur d'un livre sur Paul Bocuse. Un homme qu'elle côtoie depuis sa plus tendre enfance et dont elle dresse un portrait intime.