France Borel est historienne de l'art et docteur en Philosophie et Lettres.
Elle a été directrice de l’École nationale supérieure des Arts visuels de La Cambre à Bruxelles.
On lui doit plusieurs ouvrages sur la représentation du corps humain dans l'art et dans la vie quotidienne.
Grande voyageuse (Afrique-Inde-Japon...), elle a publié des essais et des romans notamment "Le Vêtement incarné", "Le Peintre et son miroir", "Confidences vénitiennes".