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Citation de petitsoleil


Le professeur Lee, aux Etats-Unis, a fait une découverte étonnante.
Il a mis en évidence le fait que l'exposition au froid dès 12°C provoquait la libération d'irisine - une protéine produite par les muscles - et d'une hormone appelée FGF21. Ces deux substances sont habituellement libérées lors des exercices physiques. Le froid produit donc le même effet que le sport.

Ces données expliquent que pédaler sur son vélo pendant une heure produit le même résultat minceur qu'une exposition au froid pendant dix minutes (tout en restant habillé). Le froid induit une activation de ces deux agents qui transforment la graisse blanche en graisse brune, laquelle est alors brûlée.
Pour maintenir sa température à 37°C, le corps doit consumer rapidement de la graisse. (...)
D'autres travaux ont d'ailleurs montré que s'exposer habillé pendant dix minutes par jour à environ 5°C faisait perdre 3 kilos en un mois.

La conclusion est simple : ne vous privez pas d'une marche rapide lorsqu'il fait froid pour bénéficier du double effet froid/marche.
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