George Oxley est biologiste et cuisinier, conseille les grands groupes cosmétiques sur la microbiologie cellulaire et les plantes médicinales.
Avec Diana, ils conseillent les agriculteurs pour améliorer leur rentabilité et leur apporter des solutions naturelles. Ils réalisent des projets pour la sécurité alimentaire : leur projet pour la biodiversité de la pomme de terre originelle au Pérou « Tikapapa » a reçu la Médaille d’Or de la FAO 2006, le SEED AWARD 2007 des Nations Unies et le BBC World Challenge for Development 2007.