Georges Vigarello

Résistance de la "tradition". Force troublante prêtée aux odeurs animales. Séductions obscures qu'exercent les déchets et leurs effluves. L'hygiène des villes rencontre cette sensibilité devenue tout étrangère, émergeant de loin en loin dans quelques textes savants. Tous ces repères généralement non explicités, remontant aux sensations les plus enfouies, pour attribuer une force stimulante à l'odeur des transpirations ou même à celles des immondices. Signe mâle de la sueur, entre autres, que Bordeu évoquait encore dans un texte médical au tout début du XIXème siècle : l'état hirsute et écailleux de la peau, l'odeur qu'elle exhale sont des preuves de force, des effets d'une disposition décidée à la génération et des phénomènes de la cachexie séminale".

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