Hélène Bauchart

Ce livret vous propose de réviser votre anglais par le biais de quelques recettes anglo-saxonnes. Cette approche peut paraître contre-intuitive tant on ne compte plus les préjugés portant sur les goûts et les aptitudes culinaires de nos amis britanniques et américains. Pourtant, la gastronomie de ces pays repose sur un héritage d'une richesse insoupçonnée, bénéficiant en outre d'un terroir auquel les chefs Jamie Oliver, Nigella Lawson, Delia Smith ou Gordon Ramsay on redonné ses lettres de noblesse ces dernières années pour la Grande-Bretagne. Pour des raisons pratiques, nous n'avons retenu dans cet ouvrage que de grands basiques à la fois simples et délicieux, que vous pourrez rapidement reproduire chez vous.