L’un « supporte » ce que l’autre ne supporte pas, mais cette constatation annule-t-elle les lois vitales et les processus physiologiques ? Certains « supportent mieux », mais jusqu’à quand ? Jusqu’à ce que l’organisme n’en puisse plus, évidemment.»
Les fruits comptent parmi les plus beaux et les meilleurs des aliments. Rien n’est aussi délectable que de savourer une belle pomme fondante, une succulente banane mûrie à point, une poire d’avocat crémeuse, tendre et choisie avec soin, ou encore un frais et bienfaisant raisin doux. La pêche aussi, à l’état de maturité parfaite, procure un réel plaisir gustatif.
C’est plutôt « la maladie » qui rétablit le malade, comme par exemple, la diarrhée qui nettoie les intestins, la fièvre qui désintoxique les tissus, les furoncles qui purifient le sang, etc… Les remèdes n’existent donc que dans l’imagination des gens, la « maladie » étant elle-même l’excellent remède de la nature pour rétablir le malade.
Nous suggérons de prendre le repas farineux le midi. […] Ne mêlez pas d’acides à la salade qui accompagne ce repas. Nous conseillons de prendre une salade copieuse, le soir, avec la protéine, et une salade de quantité moindre, le midi, avec l’amidon. Le tout proportionné aux besoins de chacun.
28. […] Quand on a perdu le goût de la vie, la joie cellulaire du corps, on ne réagit plus comme il faut au conditionnement imposé par notre civilisation. Alors commence le vieillissement.
Acide-Amidon
Nous avons vu qu’un acide faible détruit la ptyaline de la salive. Or, cette destruction a pour effet de suspendre la digestion de l’amidon. […] « Bien des gens –remarque à ce sujet le Dr Percy Howe, de Harvard, mais sans comprendre apparemment pourquoi- bien des gens qui ne peuvent manger d’oranges au repas s’en régalent avec profit quinze à trente minutes avant le repas. »
[…] Pour nous, la règle est la suivante : Manger acides et amidons à des repas séparés.
5. Cultivez la patience, la pondération, le sang-froid, le calme. Evitez les mauvaises fréquentations, les mauvaises lectures, les mauvaises influences. Fuyez les jeux de hasard : cartes, courses, spéculation, etc. Soyez honnête. Ne mentez jamais. Cherchez en tout la vérité.
Acide-protéine
[…] Parce que la pepsine n’est active qu’en milieu acide, on a cru, à tort, que de prendre des acides au repas faciliterait la digestion des protéines. Bien loin d’aider cette digestion, les acides s’y opposent en empêchant le déversement du suc gastrique.
Trois grandes peurs conditionnent la conduite des hommes : la peur de « manquer », la peur du qu’en dira-t-on et la peur de mourir.
Nil Hahoutoff
Un repas qui comprend pois, pain, pomme de terre, sucre, pâtisserie, auquel on ajoute de la menthe d’après dîner, doit également offrir une capsule de vitamine B, du bicarbonate de soude (autre que celui dont on assaisonne les légumes) et l’adresse du plus proche spécialiste en troubles arthritiques et autres maladies de dégénérescence.
-Carlton Fredericks-