Herman Melville

Voyez avec quelle entière liberté le baleinier apporte sa poignée de lampes - souvent rien de plus que de vieilles bouteilles et fioles - au rafraîchisseur de cuivre des fourneaux et les y remplit comme un pichet de bière à la cuve. L'huile qui brûle est aussi la plus pure, non traitée, à son état vierge, liquide inconnu des lampes solaires, lunaires ou astrales, à terre. Elle est douce comme le premier beurre de l'herbe d'avril. Il part chasser son huile pour être sûr de sa pureté et de son authenticité, comme le voyageur poursuit dans la prairie le gibier de son souper.