Hubert Duyker

Château Grillet , l'une des plus petites appellation de toute la France, est une sorte d'enclave dans les vignobles de Condrieu, où l'on fait également du vin blanc avec du viognier........

Château Grillet se cache au fond du village de Vérin, dans un amphithéâtre naturel, parfaitement exposé sud et sud-est. les vignes poussent sur des terrasses dont le sol, surtout composé de granit sablonneux, diffère de celui de Condrieu.

Dés 1936, Château Grillet obtint son appellation contrôlée, donc avant Condrieu, et sans doute grâce à sa renommée, car il était notamment apprécié par des écrivains tels que Jullien et Curnonsky.

. A cette époque déjà, le Château Grillet était vinifié comme vin sec, alors que le Condrieu était encore demi-sec