Hugues Dupriez est un agronome tropical intéressé au systèmes de production familiaux et un éditeur de livres techniques et pédagogiques dans le domaine agricole.
Depuis 1990, il est directeur de "Terres et Vie", une maison d'édition spécialisée dans les livres ayant trait à la vie rurale et l'agriculture africaine.
La lutte pour maîtriser l'économie de l'eau sur les terroirs est peut-être un enjeu majeur du développement économique "autocentré" des nations africaines.