Jean-Jacques Guillarmé est professeur de psychopathologie à l’Université Paris-Descartes.
Ancien attaché à l'hôpital Hérold (R. Debré) de Paris, professeur au Centre national d'études et de formation pour l’enfance inadaptée (CNEFEI) et à l'École des psychologues praticiens (5e année clinique), inspecteur spécialisé de l'Éducation nationale, il a dirigé jusqu'en 1997 la consultation pour enfants de l'IUFM de Paris et son département de la formation spécialisée.
Ancien consultant au Village d'enfants de Châtillon-en-Bazois (58), membre du conseil scientifique de la FNAREN (Fédération nationale des associations de rééducateurs de l'Éducation nationale), ses travaux portent essentiellement sur l'enfant en déshérence sociale et scolaire (aide spécialisée à l'école, prévention précoce et aide à la parentalité, suivi psychologique des enfants victimes de sévices).
Jean-Jacques Guillarmé est l’auteur de nombreux ouvrages et articles (plus de 45 références disponibles), publiés seul ou en collaboration, sur ces différentes questions.