Citation de celinereichel
L'eau du canal alimente les jardins, s'engouffre dans un tunnel pour traverser une vieille bâtisse en pierre qui doit donc être postérieure à la construction de ce canal. Plus bas encore, les maisons du Berthalay sont restaurées et les jardins en terrasse sont emplis d'hortensias bleus ou mauves, de lauriers roses, de tonnelles de clinton ou de baco, de rosiers, d'arbres fruitiers. Un éden qui dégringole de la montagne. Un paradis qui doit son existence au miracle de l'eau.