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Jean-Laurent Cassely
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Gwen21
Gwen21
05 octobre 2016
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Je parle le parisien 2015
Jean-Laurent Cassely
Cuisine d'auteur : [kislajoutopchef] loc. Équivalent culinaire du film d'auteur, c'est-à-dire proposant une "vision personnelle" de la sauce ravigote, une "déconstruction" de la blanquette de veau ou un "réagencement créatif" de l'oeuf cocotte.
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