Archiviste-paléographe (1957). - Conservateur d'archives détaché au Service historique de l'Armée de Terre, Château de Vincennes (en 1990).
Conservateur en chef du patrimoine, Jean Nicot est spécialiste des archives de 1914-1918 au Service historique de l'Armée de terre à Vincennes, où il a publié l'Inventaire des archives de la Première Guerre mondiale, en sept volumes, de 1968 à 1995