Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste à Toulouse, spécialiste de la diète cétogène.
Elle intervient régulièrement en milieu hospitalier. Passionnée de cuisine, elle est aussi créatrice culinaire.
Magali Walkowicz est également journaliste pour divers magazines santé. Spécialisée dans les problèmes de surpoids, elle est l’auteure de nombreux livres alliant cuisine et santé.
"Low Carb" (2017) est son premier livre aux Éditions La Plage.