Michel Audureau, ardent défenseur de la biodiversité des races domestiques, milite pour un développement de l'autoconsommation et plus particulièrement pour un renouveau des élevages familiaux.
Malgré une activité professionnelle accaparante dans la culture : directeur d'un lieu de concerts, président d'une fédération nationale et secrétaire national du syndicat (d'employeurs) des musiques actuelles, il a conduit parallèlement, au cours des 20 dernières années, divers élevages, principalement avicoles, dans un souci premier de disposer de produits incomparables mais aussi dans un objectif de recherches.
Récemment « libéré » de ses passions professionnelles, il poursuit avec plus de disponibilité ses travaux qu¹il traduit par des guides d¹élevage, des articles, des conférences et par sa participation à la revue « Les 4 saisons du jardin bio »