Nicolas Coupe

Si les animaux sont les meilleurs amis de l'homme, pourquoi les tue-t-il si ce n'est pas vital?

Chaque être perd 3 fois sa mère: quand il naît, quand il aime et quand elle meurt.

Si l'égocentrisme transformait chaque être humain en lama, la terre s'appellerait le Pérou.

La cuisine doit permettre de s'exprimer, de faire rêver et de rassembler. C'est un art accessible à tous, avec un peu d'entraînement et de persévérance. Elle permet de créer, d'inventer sans limites, tout en respectant le produit (...)

Authenticité... Nostalgie de l'enfance... Passion... Folie... Autant de termes qui conviennent au syndrome de Peter Pan, que l'on pourrait attribuer au jeune chef Nicolas Coupé.