Pascale Stretti

Biographie :

Blogeuse culinaire et touche à tout gastronomique.
Elle se présente sur son blog : http://serial-cooker.com
"En 2005, je délaisse mon ancienne vie dans le tourisme, pour me vouer à ma véritable vocation.
Je crée alors un blog culinaire : Serial Cooker où je partage mes recettes, mes trouvailles avec des internautes toujours plus nombreux (ses).
Pour étayer mes connaissances, j’ai écumé les cours de cuisine. Ici aussi pas de plan bien défini. Je veux tout savoir faire et je veux tous les savoir-faire !
En 2011, par un heureux hasard, j’ai participé et remporté l’étape régionale du Championnat de France amateur de cuisine.
A partir de là, tous s ‘est accéléré. Je suis sortie de ma cuisine, j’ai participé avec succès à Masterchef 3 où j’ai eu l’honneur et l’avantage de faire partie de La Grande Cuisine. J’ai même frisé la qualification du Meilleur Pâtissier de France de M6.
Les concours, les casting, m’amusent. Mais ce qui me fait vraiment vibrer en tant qu’ épicurienne, c’est le partage.
Aussi je me suis lancée dans les « Cooking show » et l’animation de cours de cuisine.
En 2012, grand changement : je suis végétarienne, puis rapidement vegan.
Ce grand tournant ne changera en rien ma passion pour la cuisine et au contraire va stimuler ma créativité.
Je fonde alors le site vegetarien.com dans le but d’aider les personnes désireuses d’effectuer une transition vers le végétarisme.
En publiant des ebooks, je souhaite partager avec les lecteurs mon savoir faire, ma créativité. Je propose une cuisine toujours gourmande, cosmopolite et réalisable par tous."