Pauline Bian-Gazeau

Chez Parigramme, Il y avait déjà Paris bio, Paris locavore et même Paris végétarien... Oui, vous savez, ces petits bouquins bourrés de bonnes adresses pour s'y retrouver dans les 20 arrondissements et tous les dédales de la capitale. Le dernier né s'appelle Paris Solidaire. On l'a lu et on aime.

A quoi ça ressemble ? D'après la couverture, il s'agit de découvrir « 120 lieux pour changer la vie ». En ouvrant le volume, on constate qu'il est bien catégorisé : on commence par les restaurants engagés, puis les commerces de bouche qui n'appartiennent pas aux grandes enseignes dont on connait les noms par coeur. On passe ensuite aux ressourceries et établissements dévoués au recyclage et réparation des objets, vêtements. On termine... graaaande bouffée d'air par les coins de verdure... encore trop rares de la capitale. Oui, on sait, c'est en train de changer, mais y a du boulot quand même.



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