Il commence sa carrière de journaliste à Paris en 2000 dans une lettre spécialisée sur l'actualité des médias (La Correspondance de la Presse). Il rejoint ensuite le quotidien "Le Parisien", dans l'Oise.
En 2006, il décide de se rapprocher de ses attaches familiales dans l'Ouest pour lancer l'édition Ille-et-Vilaine du "Journal des entreprises". Il s'agit d'un mensuel économique multi-éditions en France dont il devient le rédacteur en chef (2013-2016) à Nantes.
Depuis 2016, il est grand reporter au "Télégramme" à Rennes, d'où il suit en particulier l'actualité politique et économique. En 2017, il est parallèlement nommé rédacteur en chef du "Mensuel de Rennes", magazine grand public.
En 2022, Philippe Créhange signe, avec Benjamin Keltz et le dessinateur Eudes, "La Frontière bretonne", une passionnante et tortueuse enquête en forme de roman graphique.