Rencontrer un Français vivant, un vrai, qui habite dans un joli appartement de trois pièces, "coquettement meublé", avec une cuisine où est suspendu un égouttoir à salade et un salon où des ornements en bronze sont disposés sur la cheminée... Vous voulez rire ! [...] Il est plus difficile pour un étranger de pénétrer dans une salle à manger française que chez le dalaï-Lama à Lhassa.