Stéphanie Bujon

"Qu'est-ce qu'on mange ce soir?"
Charmante question, pleine de tendresse, qui vient à nos oreilles après une longue journée occupée. Après un coup d'oeil dans le frigo, on hésite entre pâtes au beurre ou commander une pizza? Pour changer du régime italien forcé, apprenez à faire un plan de menus, à trier vos recettes, à cuisiner à l'avance et à faire les courses. Ce chapitre est là pour vous rappeler qu'avant d'entendre la question fatidique tous les soirs, vous aimiez faire la cuisine!

Le tiroir à « machins » de la cuisine

Vous savez très bien de quoi nous voulons parler. Mais si, voyons : le tiroir dans lequel atterrissent tous les machins dont vous ne savez pas quoi faire : élastiques, crochets, bouchons, scotch, vieilles cartes de restaurant, pince à thé en osier, petits débris d’objets, pieds en plastique, clefs de meubles suédois…

1.Sortez tout du tiroir ou du placard à machins.

2.Contemplez. Oui, vous pouvez pouffer, c’est plutôt drôle.

3.Attrapez le premier objet et demandez-vous s’il a déjà deux ou trois petits frères qui ont la même fonction.

Il fait partie d’une famille nombreuse ? Conservez seulement les représentants les plus utiles. Règle de base : la moitié de ce que vous possédez devrait suffire.
S’il est tout seul, demandez-vous s’il est vraiment utile, pas juste s’il « pourrait » l’être un jour. Il ne sert jamais ? Bye bye.
S’il est cassé, demandez-vous s’il vaut l’effort de le réparer. Vous n’avez pas le courage ? Parfait, il peut partir.

4.Et seulement après avoir décidé du sort de ce premier objet, passez à l’objet numéro 2, puis au suivant.

"Une maison attire le désordre aussi sûrement qu'une boîte aux lettres les imprimés publicitaires."
Sir Terence Conran