Véronique André

Ce livre est un régal ! Déjà parce qu'il est superbement mis en page, avec des photographies de recettes qui mettent l'eau à la bouche. Et aussi parce qu'il dévoile de savoureuses anecdotes sur les différents Présidents de la Vè République : saviez-vous par exemple, qu'en 14 ans de mandat, François Mitterrand n'a jamais mis les pieds dans la cuisine de l'Élysée, tandis qu'au cours de la semaine qui suivait son arrivée à l'Élysée, François Hollande y descendait pour rencontrer la brigade de cuisine ? Non ? Eh bien, cela est tout à fait normal : Véronique André et Bernard Vaussion nous parlent de politique, sujet tout à fait banal... qui le devient beaucoup moins quand il est abordé sous l'angle des goûts et habitudes culinaires des hommes politiques qui ont dirigé la France.

Quant aux recettes dévoilées dans la seconde partie de l'ouvrage, je doute qu'elles soient très faciles à réaliser... mais elles sont si joliment illustrées que l'on finit par s'y plonger, en tournant les pages, comme si l'on restait assis à la table des Présidents, traversant les décennies au fil des menus.

Un très beau livre, à offrir... ou à s'offrir !

Étoilés, médiatiques, avant-gardistes ou « tradi », ils sont soixante-huit au générique de cette galerie de portraits qui compile petites confidences et plats simples à reproduire chez soi, pour se prendre (gentiment) pour un grand chef.
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