Élodie Vieille Blanchard

Élodie Vieille Blanchard était sur le plateau de BFMTV

La culture végétarienne en France - Le regard d’Élodie Vieille Blanchard

Révolution végane - Inventer un autre monde Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies de civilisation… Depuis quelques années, la consommation carnée est remise en question. Mais pourrait-on vraiment se passer de viande et de produits animaux à l’échelle de la société tout entière ? Quelles seraient les conséquences sur la santé, l’agriculture, l’économie de la transition vers un monde végane ? En s’appuyant sur des réflexions philosophiques et prospectives, ce livre engagé tente de répondre à ces questions et dessine des pistes pour inventer un autre monde.

"L'Invité(e) de Lénaïk sur OM5tv - FÉVRIER 2015
Merci à Élodie VIEILLE BLANCHARD, présidente de l'Association Végétarienne de France L’Association Végétarienne de France est une association loi de 1901 sans but lucratif, strictement laïque et non politique, dont les buts sont de promouvoir l’alimentation végétarienne en France en vue : - d’améliorer la santé humaine, la condition animale et l’état de l’environnement ; - de protéger et défendre les intérêts des végétariens ; - et de constituer un lien actif entre végétariens, sympathisants du végétarisme, personnes en transition, sans parti pris de méthode, de degré de végétarisme ou d’école.