Epel édite une diversité de publications ancrées dans le domaine freudien, incluant des monographies cliniques, des revues, des essais critiques, des outils d`analyse, ainsi que des études psychanalytiques. L`éditeur s`intéresse également à des disciplines connexes telles que l`ethnologie, la littérature, l`histoire, la psychiatrie et la philosophie. Par ailleurs, avec sa collection « Les grands classiques de l’érotologie moderne », Epel se positionne comme le principal éditeur en France de travaux savants dans le domaine des études gaies et lesbiennes.