Après avoir lu la préface de
Denis Saverot, Directeur de la rédaction de la revue du vin de France, on ne sait plus quoi ajouter. Je me limiterai à recopier : Eh bien, voilà une bande dessinée qui, par son assemblage subtil, fonctionne comme un exhausteur de goût. Les auteurs, à la façon des meilleurs vignerons, ont pris le temps d'observer avant de ciseler leur millésime. Etc. Encore une ? Au moment d'ouvrir cet album, un conseil : prenez une bonne bouteille, un saint-estèphe ou un pomerol, et servez-vous un large verre. Au fil des pages, vous verrez le vin gagner en profondeur, monter en saveur. Ce n'est pas si fréquent, goûtez ce privilège.
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