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Critique de SophieWag
Un Allemand (boucher de métier) décide de s'installer en Amérique avec pour seul bagage une valise de couteaux de boucher afin de prendre de la distance avec son pays et certains membres de sa famille . Il montera sa boucherie et une chorale. Une fresque historique intéressante sur une période que l'on connait bien (entre les deux guerres) mais que l'on voit sous un jour nouveau par le biais d'une profession méconnue.
