La grande marmite du monde : Des recettes aux saveurs d'ailleurs

Au Liban,le taboulé se prépare avec bien plus de persil que de boulgour. Comme il fait chaud, cette salade est très rafraîchissante! c'est un élément du mezzé, cet ensemble de plats que l'on sert dans de petites coupelles pour les fêtes. Cela permet de goûter un peu à tout.