gastronomie

Meurtre au Ritz

Michèle Barrière

Physiologie du goût

Jean Anthelme Brillat-Savarin

La Grande Bouffe

Ugo Tognazzi

Le Festin indien

Banerji Chitrita

La Lune avait bu

Florence MEDINA

Aventures dans la France gourmande : Avec ma fourchette, mon couteau et mon tire-bouchon

Peter Mayle

Les gastronomes de l'extrême

Bruno Fuligni

Bon, propre et juste : Ethique de la gastronomie et souveraineté alimentaire

Carlo Petrini

Géographie gastronomique

Philippe Noël

Boissons ménagères, Vins, Apéritifs, Liqueurs, Sirops

Jeanne Hertzog

Délices d'initiés. Dictionnaire rock, historique et politique de la gastronomie

Emmanuel Rubin

Les gourmands mémorables

Bruno Fuligni

Dictatura Gastronomică

Constantin Bacalbașa

Histoire de la cuisine et des cuisiniers : Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours

Jean-Pierre Poulain

La celebration du foie gras

Marie-Luce Casamayou

Le Livre noir de la gastronomie française

Aymeric Mantoux

Slow food, manifeste pour le goût et la biodiversité : La malbouffe ne passera pas !

Carlo Petrini

Grandes et petites histoires de la gourmandise française : Traditions et recettes

Sylvie Girard-Lagorce

A boire et à manger

Roger Feuilly

Meurtres à la pomme d'or

Michèle Barrière

Mots en bouche: La gastronomie : une petite anthologie littéraire

Florence Trébaol

Les fromages en Normandie hier et aujourd'hui

Philippe Olivier (IV)

Le Grand Larousse gastronomique

Larousse

Mots et mets : Abécédaire gourmand et littéraire

Michel Guérard

Cuisine de Bretagne

Olivier Marie

Les séductions du palais : Cuisiner et manger en Chine

Jean-Paul Desroches

Gastronomie - Récits de table

Charles Monselet

L'Amer

Emmanuel Giraud

Le maitre du gout

Lea Singer

Franz Ferdinand, la tournée des grands-ducs

Alex Kapranos

Festins et ripailles

Nicole Masson

De la gastronomie française

Raymond Dumay

Les plaisirs gourmands de la cuisine ayurvédique : 60 recettes bienfaisantes en harmonie avec la nature

Florence Pomana

La Belle Epoque : Les trois belles gloires françaises

Bernard Boucheix

Les Miscellanées Culinaires de Mr. Schott

Ben Schott

Chemin de tables

Maylis de Kerangal

Les Mini-Maxi : Géographie gastronomique, tome 2 : L'Europe et le Monde

Philippe Noël

Cuisine à bord : Les plus beaux voyages gastronomiques

François Desgrandchamps

Petit dictionnaire amoureux de la gastronomie

Christian Millau

Wraps

Günter Beer

La raison gourmande

Michel Onfray

Une gourmandise

Muriel Barbery

Un dangereux plaisir

François Vallejo

Les cuisines du grand Midwest

J. Ryan Stradal

Gastronomie pratique

Henri Babinski

Fois gras et confits

Aline Prébois

L'Histoire à la casserole

Henri Pigaillem

Voyage gourmand

Françoise Paccoud

La sauce était presque parfaite, 80 recettes d'après Alfred Hitchcock

Anne Martinetti

La Cuisine et la Table

Collectif

Au menu de ma vie

Emile Jung

Au plaisir des sens, tome 1 : Toqué de toi

Louisa Edwards

Le Ventre des philosophes. Critique de la raison diététique

Michel Onfray

Le curry : Une histoire gastronomique de l'Inde

Lizzie Collingham

A table ! : La vie intrépide d'un gourmet redoutable

Claude Lebey

Les 101 mots de la gastronomie à l'usage de tous

Yannick Alléno

Le grand livre de la cuisine lyonnaise

Félix Benoit

Bouillons

William Ledeuil

Balthazar Grimod de la Reynière

Jean Haechler

Le Livre de Rachel

Esther David

Plaisir en bouche

Béatrice Joyaud

Atlas mondial des cuisines et gastronomies : Supplément Cultures alimentaires et mondialisation

Olivier Etcheverria

Cristal noir

Michelle Tourneur

En cuisine avec Alain Passard

Christophe Blain

Chaud brûlant

Bill Buford

2000 Ans d'histoire gourmande

Patrice Gélinet

On va déguster

François-Régis Gaudry

Gastronomie : L'art de savoir bien en parler - Aphorismes culinaires

David Chenuet

Souper Mortel aux Etuves

Michèle Barrière

Une mariée à Dijon

Mary Frances Kennedy Fisher

Cuisine du temps jadis : Moyen Age et Renaissance

Simone Morand

Délices des maîtres cuisiniers de France

Fabien Bellahsen

L'atelier du vivant

Jean-Luc Rabanel

Dictionnaire amoureux de la Gastronomie

Christian Millau

Redecouvrez les Parmentiers

Michel Rubin

Les particules alimentaires. Naissance de la gastronomie au XVIème siècle, de François Ier à la colonisation de l'Amérique du Nord

Maurice Bensoussan

Le goût de l'étranger : Les saveurs venues d'ailleurs depuis la fin du XVIIIe siècle

Hélène d' Almeida-Topor

Pages rosses : craductions

Christian Prigent

Cours de gastronomie moléculaire : Tome 1, Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?

Hervé This

La Passion de Dodin-Bouffant

Mathieu Burniat

Presque ensemble

Marjorie Philibert

Les aventures de la vérité: Peinture et philosophie : un récit

Bernard-Henri Lévy

Le mythe gastronomique français

Alain Drouard

La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, gourmet

Marcel Rouff

Paris gourmandises. Pâtisseries, confiseries, chocolatiers, glaciers

Hélène Lurçat

Manger cent façons

Collectif

A la table du sultan

Michèle Barrière

Les Soupers assassins du Régent

Michèle Barrière

La bibliothèque idéale des amoureux : Coups de coeur et incontournables des libraires

Anne Ducrocq

La gourmandise de Guillaume Apollinaire

Geneviève Dormann

Les Pintades passent à la casserole

Layla Demay

L'almanach des gourmands

Alexandre Baltazar Grimod de la Reynière

La baguette et la fourchette: Les tribulations d'un gastronome chinois en France

Yu Zhou

La grande cuisine minceur

Michel Guérard

Crimes gourmands, tome 1 : Petits meurtres à l'étoufée

Noël Balen

Yes we cook ! : Recettes made in USA

Julie Schwob

L'ascension et la chute d'un prince de la table

Nicolas de Rabaudy

Trou noir à Chantaco

Jacques Garay

À la table de Nicolas le Floch

Marion F. Godfroy

Le guide de l'Ecofood : Tout savoir pour bien se nourrir dans le respect de la planète

Alexis Botaya