gastronomie

Meurtre au Ritz

Michèle Barrière

Physiologie du goût

Jean Anthelme Brillat-Savarin

La Grande Bouffe

Ugo Tognazzi

Le Festin indien

Banerji Chitrita

La Belle Epoque : Les trois belles gloires françaises

Bernard Boucheix

Aventures dans la France gourmande : Avec ma fourchette, mon couteau et mon tire-bouchon

Peter Mayle

La Lune avait bu

Florence Medina

Le gourmet solitaire

Masayuki Kusumi

Les gastronomes de l'extrême

Bruno Fuligni

Bon, propre et juste : Ethique de la gastronomie et souveraineté alimentaire

Carlo Petrini

Boissons ménagères, Vins, Apéritifs, Liqueurs, Sirops

Jeanne Hertzog

Géographie gastronomique

Philippe Noël

L'almanach des gourmands

Alexandre Baltazar Grimod de la Reynière

Délices d'initiés. Dictionnaire rock, historique et politique de la gastronomie

Emmanuel Rubin

Dictatura Gastronomică

Constantin Bacalbașa

Les gourmands mémorables

Bruno Fuligni

La baguette et la fourchette: Les tribulations d'un gastronome chinois en France

Yu Zhou

Histoire de la cuisine et des cuisiniers : Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours

Jean-Pierre Poulain

A boire et à manger

Roger Feuilly

Le Livre noir de la gastronomie française

Aymeric Mantoux

La celebration du foie gras

Marie-Luce Casamayou

Grandes et petites histoires de la gourmandise française : Traditions et recettes

Sylvie Girard-Lagorce

Même les légumes ont un sexe

Nathalie Helal

L'Empire Romain...par le Menu

Dimitri Tilloi-d'Ambrosi

Slow food, manifeste pour le goût et la biodiversité : La malbouffe ne passera pas !

Carlo Petrini

Meurtres à la pomme d'or

Michèle Barrière

Mots et mets : Abécédaire gourmand et littéraire

Michel Guérard

Le Grand Larousse gastronomique

Larousse

Cuisine de Bretagne

Olivier Marie

Les fromages en Normandie hier et aujourd'hui

Philippe Olivier (IV)

Mots en bouche: La gastronomie : une petite anthologie littéraire

Florence Trébaol

Gastronomie : Récits de table

Charles Monselet

Les séductions du palais : Cuisiner et manger en Chine

Jean-Paul Desroches

L'Amer

Emmanuel Giraud

Festins et ripailles

Nicole Masson

Le maitre du gout

Lea Singer

Franz Ferdinand, la tournée des grands-ducs

Alex Kapranos

La Mere Gloanec - Bretagne 1839-1915

Bernard Boucheix

Marie-Antoinette

Beaurepaire Pierre-Y

De la gastronomie française

Raymond Dumay

Chemin de tables

Maylis de Kerangal

Les Miscellanées Culinaires de Mr. Schott

Ben Schott

Le goût d'Emma

Kan Takahama

L'Histoire à la casserole

Henri Pigaillem

Les plaisirs gourmands de la cuisine ayurvédique : 60 recettes bienfaisantes en harmonie avec la nature

Florence Pomana

Escoffier roi des cuisiniers

Maëva Poupard

Les Mini-Maxi : Géographie gastronomique, tome 2 : L'Europe et le Monde

Philippe Noël

Cuisine à bord : Les plus beaux voyages gastronomiques

François Desgrandchamps

Petit dictionnaire amoureux de la gastronomie

Christian Millau

Wraps

Günter Beer

La louve

Paul-Henry Bizon

La raison gourmande

Michel Onfray

Une gourmandise

Muriel Barbery

Au menu de ma vie

Emile Jung

Voyage gourmand

Françoise Paccoud

La Grande casserole

Jean-Claude Renard (II)

Gastronomie pratique

Henri Babinski

Les Fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l'Antiquité à nos jours à travers les livres

Gérard Oberlé

La sauce était presque parfaite, 80 recettes d'après Alfred Hitchcock

Anne Martinetti

Fois gras et confits

Aline Prébois

La cuisine et la table

L'Histoire

Au plaisir des sens, tome 1 : Toqué de toi

Louisa Edwards

Le Ventre des philosophes. Critique de la raison diététique

Michel Onfray

Le curry : Une histoire gastronomique de l'Inde

Lizzie Collingham

Le livre de Rachel

Esther David

Les "Mères" Lyonnaises et Auvergnates

Bernard Boucheix

A table ! : La vie intrépide d'un gourmet redoutable

Claude Lebey

Le grand livre de la cuisine lyonnaise

Félix Benoit

Le tour de France des AOC Fromagères : Tome 1

Virginie Lanouguère-Bruneau

Dictionnaire amoureux de la Gastronomie

Christian Millau

Bouillons

William Ledeuil

Balthazar Grimod de la Reynière

Jean Haechler

Atlas mondial des cuisines et gastronomies : Supplément Cultures alimentaires et mondialisation

Olivier Etcheverria

Le monde merveilleux de Marie Quinton

Bernard Boucheix

Crimes gourmands, tome 2 : La crème était presque parfaite

Noël Balen

Plaisir en bouche

Béatrice Joyaud

Culture café - La révolution du café de spécialité

Christophe Servell

Les cuisines du grand Midwest

J. Ryan Stradal

Cristal noir

Michelle Tourneur

Chaud brûlant

Bill Buford

En cuisine avec Alain Passard

Christophe Blain

Souper mortel aux étuves

Michèle Barrière

2000 Ans d'histoire gourmande

Patrice Gélinet

LES MERES DE LA RESTAURATION ET DE LA GASTRONOMIE FRANCAISES

Bernard Boucheix

L'assassin de la Nationale 7

Michèle Barrière

La Passion de Dodin-Bouffant

Mathieu Burniat

Gastronomie : L'art de savoir bien en parler - Aphorismes culinaires

David Chenuet

On va déguster

François-Régis Gaudry

A table de la Révolution à l´Empire 1789-1815

Alain Pigeard

Les particules alimentaires. Naissance de la gastronomie au XVIème siècle, de François Ier à la colonisation de l'Amérique du Nord

Maurice Bensoussan

Cours de gastronomie moléculaire : Tome 1, Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?

Hervé This

L'atelier du vivant

Jean-Luc Rabanel

Délices des maîtres cuisiniers de France

Fabien Bellahsen

Opposites Attract, tome 1 : The Opposite Of You

Rachel Higginson

Le mythe gastronomique français

Alain Drouard

Le goût de l'étranger : Les saveurs venues d'ailleurs depuis la fin du XVIIIe siècle

Hélène d' Almeida-To..

Redecouvrez les Parmentiers

Michel Rubin

Une mariée à Dijon

Mary Frances Kennedy Fisher

Pages rosses : craductions

Christian Prigent

Cuisine du temps jadis : Moyen Age et Renaissance

Simone Morand