Apiculture : Cahier de miellerie

Tout apiculteur professionnel ou amateur qui vend ou cède son miel et les autres produits de la ruche (en dehors du cadre domestique privé) doit fournir les informations relatives à ceux-ci et son cheptel.

Le cahier de miellerie, nommé également registre de traçabilité, fait le lien avec le registre d'élevage apicole (Il trace les suivis sanitaires sur les colonies d’abeilles).
Ce cahier, quant à lui, assure le suivi des denrées alimentaires pr... >Voir plus