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Critique de Fantine


Livres de recettes typiquement italiennes, et, plus particulièrement vénitiennes.
Divisé en trois grandes parties - anti pasti, plats, desserts - on retrouve toutes les recettes concoctées par Paola Brunetti, et, qui font la joie de toute sa famille.

Le tout est savamment entrecoupé d'extraits des différents polars de Donna Leon.

Ce recueil culinaire s'adresse aussi bien aux cuistots débutants qu'aux cuistots confirmés ainsi qu'aux gastronomes en herbes.

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