Les animaux célèbres

Michel Pastoureau aborde l'histoire des mentalités de manière très originale, précise et détaillée, il y a une bibliographie sélective à la fin de chaque sujet, mais cela reste facile à lire.
Il revient d'abord sur le contexte historique et explique la symbolique ensuite. Il insiste beaucoup sur le fait que les animaux imaginaires comme le dragon ou le monstre du loch Ness, doivent être abordés comme des "sujets normaux" puisqu'ils concernent les croyances d'une époque.