2ème volet de la trilogie 1984,
Mayonnaise aborde le coeur du sujet : vie et oeuvre de Robert Brautigan, écrivain fétiche de l'auteur. C'est l'occasion de découvrir l'Histoire des Etats-Unis à travers tout un lot d'anecdotes passionnantes, parfois jubilatoires.
La construction prend la forme d'un puzzle sans omettre de préciser le lien avec le titre de la trilogie. On trouve pêle-mêle une recette de cuisine, l'histoire d'une certaine machine à écrire mais aussi une analyse passionnante de l'oeuvre de Robert Braudigan et une ode à la pêche à la truite.
Bref, c'est magnifique et on se précipite sur le 3ème volet de la trilogie :
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