Les desserts aux bonbecs

Le mot dessert provient de ce qu'autrefois on changeait de serviettes et de nappes à la fin d'un repas. Le double avait été prévu sur le dressoir. Le dessert était tout simplement ce qu'on mange quand on a desservi tout le reste.

Les bonbons appartiennent à la diabolique famille des friandises dont l'évocation seule suffit à faire monter l'eau à la bouche.