Comme une bête

Voilà un roman original en ces temps où les végans et défenseurs des animaux occupent le devant de la scène! Il nous raconte en effet le trajet d'un jeune homme, Pim, qui choisit d'apprendre le métier de boucher. Métier qui va le passionner et le mener à l'excellence: excellence du travail manuel, de la dextérité nécessaire pour préparer de la viande de qualité, excellence de son rapport aux animaux, qu'il aime et respecte, fasciné qu'il est par leur vie puis leur mort. Cette carrière devient une vocation, une mission: nourrir les autres, être conscient de son utilité... au point qu'il en oublie sa vie personnelle.