Citations sur Gâteaux express (1)
Fudge : 150 g de chocolat noir, brisé en morceaux ; 90 g de beurre ; 160 g de lait concentré
Dans une casserole, mettre le chocolat, le beurre et le lait concentré, chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à obtention d'une consistance homogène et retirer du feu. Laisser tiédir de sorte que le nappage épaississe.
Dans une casserole, mettre le chocolat, le beurre et le lait concentré, chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à obtention d'une consistance homogène et retirer du feu. Laisser tiédir de sorte que le nappage épaississe.
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